Jak se zbavit zánětu v těle pomocí vitálních hub

Záněty můžeme rozdělit nejen podle délky trvání (akutní, chronické), ale také podle původu. Máme záněty např. infekční, autoimunitní a alergické.

Každý zánět je provázený zvýšenou aktivitou imunitního systému, který produkuje látky, které zánět dále podporují (cytokiny, chemokiny, růstové faktory atd.). Navíc se zvyšuje také množství volných radikálů, tedy oxidační stres.

Existují léky, které mohou záněty mírnit, jedná se například o nesteroidní antiflogistika, ale také kortikosteroidy, imunosupresiva a další. Tyto látky však mají mnoho nežádoucích účinků, a proto se nasazují v případě, že je zánět spojený s velkými bolestmi, je silný a vážně poškozuje zdraví.

Protizánětlivé účinky mají také přírodní složky mnoha rostlin, včetně hub. Právě na tyto se podíváme blíž.

Máme tu výhodu, že s vitálními houbami proběhlo mnoho studií na buňkách, na zvířatech, ale také na lidech. Víme tedy, jak přesně houby fungují, co v imunitním systému ovlivňují a jak se to projeví u zvířat a lidí. Složky vitálních hub přímo ovlivňují aktivitu imunitních buněk. Posilují aktivitu buněk, které zánět tlumí, a tím snižují aktivitu prozánětlivých buněk. Stejně tak je to s produkcí látek, které způsobují a posilují zánět, např. TNFα, IL-β. Jejich produkce se snižuje, a naopak se zvyšuje produkce látek, které zánět tlumí, např. IL-10.

Velmi významné jsou vitální houby jako Coriolus, Chaga, Hericium, Shiitake, Maitake, Reishi, Cordyceps, hlíva, Enoki, Agaricus atd.

Imunitní systém dokáží modulovat například polysacharidy, které jsou v houbách hojně zastoupeny. Patří mezi ně i betaglukany. Zvládnou sice stimulovat protiinfekční a protinádorovou imunitu, ale na druhou stranu dokáží mírnit záněty, a to i alergické a autoimunitní. Mezi polysacharidy patří třeba lentinany, které jsou součástí Shiitake. Tyto dokáží mírnit střevní a kožní záněty. Velmi významný polysacharid je také krestin z Coriolu, který dokáže zvýšit počty T-lymfocytů, které umí tlumit zánět (regulační T-lymfocyty).

Za zmínku stojí také terpeny, na které je bohatá například Reishi, která obsahuje velké množství různých druhů kyseliny ganoderické. Je prokázáno, že mohou mírnit kožní záněty i ty, které postihují nervovou soustavu, a dokonce i pohybovou soustavu. Dokáže zmírnit postup osteoartritidy, což je chronické onemocnění kloubu, které je spojené s opotřebením chrupavky a zánětem. Dalšími zajímavými terpeny jsou také erinaciny, které jsou získávány z Hericia. Ty dokážou mírnit zánět v centrální nervové soustavě, a tak snižovat riziko rozvoje Parkinsonovy či Alzheimerovy nemoci.

Významnými složkami hub jsou flavonoidy. Ty jsou známé hlavně tím, že snižují oxidační stres. Přítomnost oxidačního stresu však podporuje vznik a udržení zánětu v těle. Protizánětlivé jsou také polyfenoly, ergotieny.

Jak vidíte, houby mají širokou paletu složek, které mohou snižovat zánět a zlepšovat naše zdraví.

Studií s dobrovolníky není mnoho. Výzkumníci naráží na vysoké ceny studií a také na jejich etické aspekty, které musí studie splňovat. Zmíníme tedy alespoň pár studií.

Ve studiích s lidmi byly použity např. Agaricus v kombinaci s Hericiem a Maitake (preparát Andosan) u pacientů s Crohnovou chorobou a ulcerózní kolitidou. Výsledky napovídají, že tento houbový preparát má potenciál mírnit tyto chronické střevní záněty a mírnit projevy nemoci. Ve studiích se také hojně používá hlíva ústřičná, a to hlavně betaglukan, který obsahuje pleuran. Slovenská studie ukazuje, že podávání dětem snižuje aktivitu alergických zánětů. Díky němu klesají počty buněk, které jsou do alergického zánětu zapojeny (eozinofily) a protilátky (IgE). Velmi podobný efekt má také již zmíněný Andosan u dospělých s alergií na břízu.

Slovenští autoři využili protizánětlivý efekt pleuranu také v léčbě lehké až středně těžké atopické dermatitidy (kožní zánět s alergickou složkou). Byl vytvořen preparát s pleuranem, který si pacienti nanášeli na kožní léze, a tím došlo ke zmírnění zánětu a snížení příznaků, například svědění.

Studií sice není mnoho, ale jak vidíte, ukazují na to, že vitální houby a jejich složky mají protizánětlivý potenciál.