Co byste (ne)měli jíst u zvýšené funkce štítné žlázy?

Štítná žláza se nachází na přední straně krku. Produkuje hormony, které regulují metabolismus, tedy rychlost, jakou tělo spaluje energii. Zvýšená funkce štítné žlázy (hypertyreóza) je stav, při kterém štítná žláza produkuje nadměrné množství hormonů. Mezi její projevy patří zrychlený srdeční tep (tachykardie), nervozita, úzkost, podrážděnost, hubnutí (i přes normální nebo zvýšený příjem potravy), pocení, nesnášenlivost tepla, třes rukou, svalová slabost, problémy se spánkem, zvětšení štítné žlázy (struma) a nepravidelnosti menstruačního cyklu u žen.

V čínské medicíně je zvýšená funkce štítné žlázy často spojována s přebytkem yangové energie, která vytváří nadměrné teplo v těle. Yangová energie je v čínské filozofii spojena s aktivitou, teplem, pohybem a dynamikou. Přebytek této energie může narušit rovnováhu jater, srdce a ledvin.

Játra jsou v čínské medicíně spojena s regulací energie Qi a průtoku krve. Ovládají tok emocí, zejména hněvu, a také mají vliv na pružnost svalů a šlach. Když dojde k přebytku yangové energie, může to způsobit stagnaci nebo naopak nadměrný pohyb jaterní energie Qi. To může vést k problémům, jako je podrážděnost, nervozita nebo migrény. Nadměrná horkost může v játrech způsobit i záněty nebo zvýšený krevní tlak.

Srdce je v čínské medicíně zodpovědné za cirkulaci krve a harmonii vědomí a emocí. Přebytkem yangové energie je srdce obzvláště ohroženo, protože Yang představuje teplo a aktivitu. To může způsobit nadměrné bušení srdce, úzkost, nespavost nebo emocionální neklid. Příliš mnoho tepla v srdci může narušit schopnost srdce ovládat ducha, což vede k psychickým poruchám.

V čínské medicíně jsou ledviny považovány za sídlo yinové energie, která má svlažující, vyživující a stabilizující vlastnosti. Při přebytku yangové energie může dojít k oslabení ledvinové Yin, což vede k pocitům horka v těle, nočnímu pocení, suchu v ústech nebo častému močení. Ledviny mají úzký vztah se štítnou žlázou, protože jejich oslabení může přispět k dysfunkcím, jako je hyperaktivní metabolismus nebo úzkost.

1. Dlouhodobý stres nebo emocionální přetížení (hněv, frustrace) mohou narušit činnost jater a podpořit nerovnováhu yangové energie.
2. Nadměrná konzumace kořeněných, tučných a horkých potravin může vést k hromadění horkosti v těle.
3. Nadměrná fyzická aktivita, stres a nedostatek spánku mohou vyčerpat yinovou energii, hlavně srdce a ledvin.
4. Vnější vlivy, jako je horké klima nebo infekce, mohou přispět k akumulaci tepla v těle, případně k tvorbě zánětu.
5. Někteří lidé mají vrozenou tendenci k přebytku yangové energie, což je dáno geneticky.

Cílem léčby je ochlazení těla a doplnění yinové energie pro obnovení rovnováhy mezi Yin a Yang.

• Listová zelenina jako špenát, rukola, mangold a hlávkové zelí podporuje játra a přispívá k ochlazení těla.
• Kořenová zelenina (ředkvičky, mrkev, celer) podporuje činnost sleziny a srdce.
• Melouny a okurky pročišťují horkost a podporují močení. K hydrataci těla jsou vhodná i jablka a broskve.
• Mořské řasy jako wakame nebo nori napomáhají rovnováze metabolismu.
• Pití převařené vody stejně jako střídmá konzumace zeleného čaje podporuje hydrataci těla.
• Obiloviny jako rýže a pohanka mají svlažující účinky. V zimě jsou vhodné jáhly, které pročišťují vlhkost.
• Tofu a miso vyživují Yin.

• Kořeněné potraviny jako česnek, chilli, sušený zázvor, černý pepř a nové koření zvyšují tvorbu horkosti v těle.
• Maso divokých zvířat, skopové, jehněčí a vepřové maso silně zahřívá.
• Tvrdý alkohol a červené víno mají silně zahřívací účinky.
• Káva a černý čaj tělo zahřívají, proto je pijte pouze střídmě a spíše dopoledne.
• Mléčné výrobky jsou sice chladivé, ale tvoří hlen a mohou zhoršit projevy zvýšené činnosti štítné žlázy.
• Sladká a tučná jídla podporují tvorbu hlenu a stagnaci, čímž přispívají k přebytku yangové energie.

Jídla připravujte vařením, blanšírováním, krátkým restováním nebo dušením. Vyhněte se smažení, grilování a dlouhému pečení, zejména v létě, protože tyto metody zvyšují horkost.

Omezte syrové potraviny – v létě je vhodné po jídle zařadit malý salát nebo ovoce, jako je například meloun.

Nepodceňujte odpočinek, dostatek spánku a večerní uvolnění. Pomůže také jóga, Qi Gong, Tai Chi nebo procházky, které stahují energii Yang a harmonizují tělo.

Masáž nohou, zejména v oblasti vnitřních kotníků, je prospěšná pro propojení energie ledvin, srdce a plic a pomáhá harmonizovat horkost v těle.

Akupresura je velmi účinná při zmírnění některých projevů. Bod LI11 (dráha tlustého střeva) se používá k pročištění horkosti v těle. Stimuluje se proti směru hodinových ručiček 3 až 6 minut, ženy na pravé straně, muži na levé.

Bylinné směsi napomáhají harmonizovat některé projevy hyperfunkce štítné žlázy. Zhi Bai Di Huang Wan ochlazuje horkost a doplňuje yinovou energii. Používá se při pocitech horka, pocení, únavě a problémech se spánkem. Tian Ma Gou Teng Yin uklidňuje třes rukou a nervozitu, přispívá k harmonizaci jaterní energie.

Pomoci mohou také vitální houby. Například Reishi podporuje srdce a cévy, zmírňuje arytmie a zlepšuje spánek. Chaga má silné antioxidační účinky a zmírňuje zánětlivé procesy. Maitake podporuje hormonální rovnováhu a metabolismus.

Jak vidíte, tradiční čínská medicína nabízí širokou škálu možností, které můžete využít pro zlepšení svého zdraví. Je však důležité být trpělivý, protože každá změna potřebuje svůj čas a výsledky nepřijdou okamžitě. Vaše tělo potřebuje prostor pro přirozenou obnovu.

Jednoduchý recept na zchlazení horkosti a vyživení energie Yin při hyperaktivní štítné žláze:

Polévka s mořskými řasami a tofu

Co je potřeba:

20 g mořských řas wakame (suché nebo čerstvé), 150 g měkkého tofu nakrájeného na kostičky, 1 l vody nebo zeleninového vývaru, 1 střední oloupanou mrkev nakrájenou na tenké plátky, 5 plátků zázvoru, 1 lžíce miso pasty, špetka soli, tamari omáčka, 1 stroužek jemně nakrájeného česneku na plátky.

Na ozdobu: jarní cibulka nakrájená na tenká kolečka, opražená sezamová semínka.

Jak na to:

Pokud používáte suché řasy wakame, namočte je do studené vody na cca 10 minut, než změknou. Poté je vymačkejte a nakrájejte na menší kousky.

Na střední teplotě zahřejte vodu (nebo zeleninový vývar) a přidejte plátky zázvoru a nasekaný česnek. Nechte vařit 5 až 7 minut, aby se chuť uvolnila.

Přidejte oloupanou nakrájenou mrkev a vařte dalších 5 minut. Poté přidejte připravené mořské řasy.

Přidejte tofu do polévky a nechte vařit dalších 3 až 5 minut, aby se prohřálo.

Pokud používáte miso pastu, rozpusťte ji v malém množství vody a přidejte do polévky těsně před dokončením. Miso pastu nevařte dlouho, aby neztratila své prospěšné enzymy.

Ochutnejte polévku a přidejte sůl nebo tamari podle chuti.

Polévku servírujte horkou, ozdobenou jarní cibulkou a sezamovými semínky.

Vliv na štítnou žlázu z pohledu čínské medicíny:

Mořské řasy jsou známy svou schopností rozpouštět hlen a změkčovat tvrdé uzly, což může být přínosné při problémech se štítnou žlázou, zejména pokud jde o strumu.

Tofu a miso pasta vyživují Yin, což je důležité při problémech se štítnou žlázou.

Autor: Bc. Renáta Lien Čepelková, DiS