Co byste (ne)měli jíst u snížené funkce štítné žlázy

Z pohledu čínské medicíny je lidské tělo komplexním systémem, kde jsou jednotlivé orgány a energetické dráhy vzájemně propojeny. Když dojde k poruše jednoho z těchto systémů, může to mít vliv na celkovou rovnováhu organismu.

Hypotyreóza, tedy nedostatečná funkce štítné žlázy, je v tomto kontextu často vnímána jako projev hlubší nerovnováhy, zejména v orgánech, jako jsou ledviny, slezina a játra. Tyto orgány jsou zodpovědné za tvorbu a uchovávání krve, regulaci energie Qi, správnou cirkulaci tělesných tekutin a udržování hormonální rovnováhy.

Pochopení této souvislosti může pomoci při hledání holistického přístupu k podpoře zdraví štítné žlázy. V čínské medicíně mají orgány mezi sebou určité vztahy. Játra jsou spojena se slezinou, žaludkem, srdcem a ledvinami. Stres může narušit tyto vztahy, což může způsobit například zažívací problémy (při oslabení sleziny a žaludku) nebo úzkost (při narušení vztahu mezi játry a srdcem).

Nedostatek yangové energie ledvin může být způsoben vrozenými faktory, tedy genetickou výbavou, kterou jste zdědili od svých rodičů.

Další příčinou může být konzumace jídla, které má ochlazující účinky na tělo. V čínské medicíně jsou některé potraviny považovány za „chladné“, např. syrová zelenina, mléčné výrobky nebo příliš studené nápoje. Dlouhodobá konzumace takových potravin může oslabit yangovou energii v těle, zvláště pokud není vyvážená jinými, zahřívajícími potravinami.

Poslední příčinou může být oslabení sleziny, které následně ovlivní i ledviny, protože ty jsou podle čínské medicíny zodpovědné za uchování životní energie, tzv. esence a yangové energie. Pokud jsou ledviny oslabené, tělo nemá dostatek tepla a energie, což se projevuje pocity chladu a dalšími symptomy.

Pokud je vaším hlavním problémem chlad (respektive nedostatek Yangu ledvin), tak je potřeba zaměřit se na stravování a další techniky čínské medicíny, které podpoří prohřívání. Při přípravě jídla preferujte následující potraviny:

• jehněčí maso (je jedno z nejlepších mas, které zahřívá a podporuje tvorbu energie Yang), hovězí maso, vařené nebo pečené kuřecí maso a játra a ledvinky (posilují esenci ledvin),
• mořské plody – krevety, ústřice a mušle,
• koření – zázvor, skořici, česnek, muškátový oříšek a hřebíček,
• zeleninu – cibuli, pórek, batáty a dýně,
• luštěniny – černé a červené fazole,
• ovoce – meruňky a švestky,
• černý sezam a vlašské ořechy,
• vývar z jehněčích, hovězích nebo kuřecích kostí.

Velmi efektivní doplněk při chladu je moxování, které podporuje prohřívání vybraných akupunkturních bodů, v tomto případě buď prohřívání pupíku, nebo středu zad.

Velmi účinné jsou i koupele nohou v zahřívajících bylinkách (strouhaný zázvor, hřebíček apod.), kdy nohy ponoříte nad kotníky do co nejteplejší vody na 20 minut a v průběhu této doby si vždy horkou vodu přiléváte, abyste ji měli co nejteplejší. Pak nohy vyndáte, otřete a promasírujete.

Nedostatek energie Qi sleziny má svůj kořen opět ve špatném stravování a nedostatečném dýchání. Slezina je zodpovědná za trávení a přeměnu potravy na energii. Její oslabení může vést k únavě, nadýmání a přibývání na váze, pocitům tíhy, což jsou běžné symptomy hypotyreózy.

Pro podporu Qi sleziny je důležité jíst pravidelně a vyhýbat se přejídání. Je také doporučeno jíst v klidu a v teplém prostředí, protože stres a spěch mohou narušit trávení.

Základem stravování jsou teplé a vařené potraviny, jako jsou polévky, dušené pokrmy, vařené obiloviny a kaše (například rýžová kaše „congee“). Teplá jídla pomáhají slezině zpracovávat potravu efektivněji než syrová nebo studená strava.

Se slezinou je spojena sladká chuť, kterou obsahují některé potraviny s oranžovou nebo okrovou barvou jako mrkev, batáty, dýně hokkaido, datle, mrkev, meruňky, kukuřice, žlutý hrách, červená a žlutá čočka apod.

Z obilovin pak energii Qi sleziny posilují oves, rýže, proso a ječmen. Slezině prospívá malé množství vařeného masa nebo vývarů z kuřete, z hovězího nebo jehněčího masa. Energii Qi sleziny podpoříte i kořením a bylinkami, jako jsou syrový zázvor, kardamon, anýz a hřebíček.

Naopak je potřeba vyhýbat se potravinám, které oslabují energii Qi sleziny, mezi něž hlavně patří:

• syrové a studené potraviny, jako jsou saláty, syrové ovoce a studené nápoje, mléčné produkty (mohou vést k tvorbě vlhkosti a hlenu, což oslabuje slezinu),
• rafinovaný cukr a sladkosti (častá konzumace může vyčerpat slezinu),
• těžká, mastná jídla (jsou obtížně stravitelná a mohou zatížit slezinu),
• alkohol a kofein (nadměrná konzumace oslabuje Qi sleziny).

Rafinované a průmyslově zpracované potraviny mají obecně nízkou nutriční hodnotu a mohou negativně ovlivnit funkci sleziny.

Játra hrají klíčovou roli v regulaci pohybu energie Qi v těle. Pokud dojde ke stagnaci energie Qi v játrech, může to mít negativní dopad na celkové zdraví. Stagnace Qi je často způsobena dlouhodobým stresem nebo intenzivními emocemi. Stres má na játra výrazný vliv, zejména pokud je dlouhodobý nebo intenzivní. To může způsobit blokády volného toku energie Qi v těle.

Symptomy stagnace jaterní Qi se mohou projevovat podrážděností, napětím v hrudi, bolestmi hlavy, pocity frustrace nebo depresivními stavy. Na fyzické úrovni se stagnace Qi v játrech může projevit bolestmi břicha, zažívacími problémy nebo menstruačními potížemi.

Chronický stres může také vést k vyčerpání jaterní krve, což se projevuje únavou, závratěmi, rozmazaným viděním, nespavostí a suchostí očí. Nedostatek jaterní krve může také způsobit anémii a další problémy spojené s nedostatečným zásobením těla krví. To vše jsou i příznaky snížené funkce štítné žlázy.

V důsledku stagnace Qi játra nedokážou dopravit vše na správné místo ve správný čas, což může způsobit suchost kůže, lámavé vlasy, únavu a nevyrovnané emoce.

Pro podporu pohybu energie Qi jater je důležité zahrnout do stravy potraviny, které podporují tvorbu krve a Yin. Dostatek kvalitní krve a energie Yin.

Mezi tyto potraviny například patří:

• zelená listová zelenina (špenát, kapusta, kopřiva, brokolice),
• červená řepa, která je bohatá na železo a pomáhá zvyšovat hemoglobin v krvi,
• hovězí maso a kuřecí játra, které poskytují snadno vstřebatelné železo a vitamin B12, nezbytný pro tvorbu krve,
• černé a červené fazole, které podporují krevní oběh a vyživují krev,
• hloh (čaj nebo sušené plody) podporující trávení a zlepšující kvalitu krve,
• mořské řasy (např. wakame a nori), které obsahují důležité minerály podporující vitalitu jater.

Pro uvolnění energie Qi jater jsou vhodné následující potraviny:

• máta, která pomáhá uvolňovat stagnaci energie Qi a podporuje trávení,
• zázvor, který zahřívá a podporuje pohyb energie Qi,
• fenykl, který pomáhá uvolnit napětí a podporuje pohyb energie Qi v oblasti jater,
• kurkuma, která má protizánětlivé účinky a podporuje uvolňování stagnující energie Qi,
• pelyněk, který podporuje pohyb energie Qi a má pozitivní vliv na trávení.

Nezapomeňte na pravidelný pohyb, ať už jde o cvičení jako Tai Chi, jógu nebo Qi Gong. Tyto aktivity posilují vaši energii a podporují uvolnění stagnující Qi. Stejně důležitý je i dostatečný odpočinek a spánek. Tělo se regeneruje ve spánku, a proto bychom měli ve 23:00 již spát, abychom zajistili kvalitní regeneraci těla.

Správná výživa a životní styl hrají klíčovou roli při podpoře zdraví štítné žlázy. Zatímco západní medicína se zaměřuje na náhradu chybějících hormonů, čínská medicína klade důraz na stravu a techniky, které podporují prohřívání těla, posilování energie Qi a uvolňování stagnující energie.

Vyvážená strava a pravidelný pohyb jsou zásadní pro dosažení energetické rovnováhy a celkové vitality. Tímto přístupem můžete nejen podpořit zdraví štítné žlázy, ale také zlepšit celkovou kvalitu života a prevenci dalších zdravotních komplikací.

Autor: Bc. Renáta Lien Čepelková, DiS.