Tortilla s grilovaným kuřecím masem

Co potřebujete

  • 2 kuřecí prsa
  • 1 lžíci olivového oleje
  • Šťávu z 1 limetky
  • 1 lžičku česnekového prášku
  • 1 lžičku sušeného oregana
  • Sůl a pepř podle chuti
  • 4 celozrnné tortilly
  • 1 avokádo, nakrájené na plátky
  • 1 šálek cherry rajčátek, nakrájených na poloviny
  • 1 šálek listů čerstvého špenátu nebo směsi salátových listů
  • 4 vařená vajíčka, nakrájená na čtvrtky
  • 1 svazek chřestu, blanšírovaný a nakrájený na menší kousky
  • 4 lžíce řeckého jogurtu
  • 1 lžíce olivového oleje
  • Šťávu z 1 citronu
  • 1 lžičku dijonské hořčice
  • 1 lžičku medu

Tortilla s grilovaným kuřecím masem




Co potřebujete

  • 2 kuřecí prsa
  • 1 lžíci olivového oleje
  • Šťávu z 1 limetky
  • 1 lžičku česnekového prášku
  • 1 lžičku sušeného oregana
  • Sůl a pepř podle chuti
  • 4 celozrnné tortilly
  • 1 avokádo, nakrájené na plátky
  • 1 šálek cherry rajčátek, nakrájených na poloviny
  • 1 šálek listů čerstvého špenátu nebo směsi salátových listů
  • 4 vařená vajíčka, nakrájená na čtvrtky
  • 1 svazek chřestu, blanšírovaný a nakrájený na menší kousky
  • 4 lžíce řeckého jogurtu
  • 1 lžíce olivového oleje
  • Šťávu z 1 citronu
  • 1 lžičku dijonské hořčice
  • 1 lžičku medu

Léto je ideálním obdobím pro lehká a výživná jídla, která nezatíží náš žaludek, a přesto nám dodají potřebnou energii. Pokud tedy hledáte perfektní kombinaci chutí a zdraví v jednom pokrmu, pak je tato tortilla přesně to, co potřebujete.

Každé sousto přináší harmonii mezi šťavnatým kuřecím masem, krémovým avokádem, svěžím chřestem a lahodnými rajčátky, vše doplněné lehkým a chutným dresingem. Tento recept je nejen rychlý na přípravu, ale také plný živin, které vám pomohou udržet se fit a plní energie během celého dne. Můžete si ho připravit nejen jako zdravý a výživný oběd, ale také jako dobrou a rychlou večeři.

A nyní se pojďme pustit do vaření!

Co budeme potřebovat:

Na tortillu:

  • 2 kuřecí prsa
  • 1 lžíci olivového oleje
  • Šťávu z 1 limetky
  • 1 lžičku česnekového prášku
  • 1 lžičku sušeného oregana
  • Sůl a pepř podle chuti
  • 4 celozrnné tortilly
  • 1 avokádo, nakrájené na plátky
  • 1 šálek cherry rajčátek, nakrájených na poloviny
  • 1 šálek listů čerstvého špenátu nebo směsi salátových listů
  • 4 vařená vajíčka, nakrájená na čtvrtky
  • 1 svazek chřestu, blanšírovaný a nakrájený na menší kousky

Na lehký dresing:

  • 4 lžíce řeckého jogurtu
  • 1 lžíce olivového oleje
  • Šťávu z 1 citronu
  • 1 lžičku dijonské hořčice
  • 1 lžičku medu
  • Sůl a pepř podle chuti
tortila-s-grilovanym-kurecim-masem

Jak na to:

Kuřecí prsa potřete směsí z olivového oleje, šťávy z limetky, česnekového prášku, sušeného oregana, soli a pepře a nechte je marinovat alespoň 15 minut.

Rozpalte gril nebo grilovací pánev na střední teplotu a kuřecí prsa grilujte z každé strany asi 6–⁠⁠⁠⁠⁠⁠7 minut, dokud nejsou dobře propečená a zlatavá. Poté je nechte pár minut odpočinout a nakrájejte na tenké plátky.

Chřest omyjte a odřízněte tvrdé konce. Vložte ho na 2–⁠⁠⁠⁠⁠⁠3 minuty do vroucí osolené vody, poté ihned přeneste do ledové vody, aby si zachoval barvu a křupavost. Chřest poté nakrájejte na menší kousky.

V malé misce smíchejte řecký jogurt, olivový olej, šťávu z citronu, dijonskou hořčici, med, sůl a pepř. Míchejte, dokud dresing nezíská hladkou konzistenci.

Celozrnné tortilly lehce ohřejte na pánvi, aby byly měkké a poddajné.

Na každou tortillu položte listy špenátu nebo směs salátových listů, nakrájené grilované kuřecí maso, plátky avokáda, cherry rajčátka, chřest a čtvrtky vařeného vajíčka. Poté pokapejte připraveným dresingem.

Tortillu zaviňte nebo přehněte a ihned podávejte.

 

Dobrou chuť!

 

Autor: Moudrá želva

Recept pro Vás připravili



Hodnocení receptu

Diskuze

0 KOMENTÁŘŮ
Žena sedící na barové stoličce hledí do telefonu. Ilustrace
Do diskuze zatím nikdo nepřispěl. Buďte první kdo napíše komentář.
Vstoupit do komunity

Na podobné téma

Fermentované adzuki fazole se žampióny, batáty a brokolicí

Zobrazit Recept

Fermentované adzuki fazole se žampióny, batáty a brokolicí
60 min

Dýňové muffiny s pekanovými ořechy

Zobrazit Recept

Dýňové muffiny s pekanovými ořechy
60 min

Dušené hovězí s rýžovými nudlemi a sójovou omáčkou

Zobrazit Recept

Dušené hovězí s rýžovými nudlemi a sójovou omáčkou
60 min

Mohlo by vás zajímat

Jak užívat čínské bylinné směsi

Zobrazit Článek

Jak užívat čínské bylinné směsi

Plíce pohledem čínské medicíny

Zobrazit Článek

Plíce pohledem čínské medicíny
4 min

Uvnitř sebe: Objevte sílu meditace při hledání vyrovnanosti

Zobrazit Video

Uvnitř sebe: Objevte sílu meditace při hledání vyrovnanosti