Líbí se Vám projekt Cesta Želvy? Podpořte ho, ať se může dál rozvíjet!
Granátové jablko
Sardelová pasta
Obsah
Tato pasta se používá po staletí a její babičkou je starořímská rybí omáčka „garumu“
Tato ančovičková pasta se hojně využívala i za M. D. Rettigové v české kuchyni. Používá se do omáček a těstovin, na přípravu chuťovek apod.
Je sladké a slané chuti a neutrální povahy. Podporuje tvorbu krve a energie a podporuje tvorbu Yangu, tedy zahřívá. Není vhodná při onemocněních kůže.
Milan Schirlo 
Ing. Martin Janouch 