Grapefruit

Toto ovoce bylo objeveno na ostrově Barbados v Karibském moři, odkud se dostal do Ameriky. Je to kříženec jamajské odrůdy pomeranče a indonéského pomela. Původně se pěstoval jako okrasná rostlina, jako ovoce se začal využívat až v 19. Století. Dnes jsou známy čtyři druhy grapefruitu – červený, růžový, žlutý a bílý.

Grapefruit obsahuje hodně vitaminu C, B1 a K. Plod má vysoké množství flavonoidů. Podporuje chuť k jídlu a trávení, zklidňuje pocity na zvracení, obranyschopnost organismu, krevní oběh, snižuje hladinu cholesterolu a jeho pravidelná konzumace snižuje riziko rakoviny plic a žaludku. Čistí střevo a stabilizují střevní flóru.

Má sladkou a kyselou chuť a chladnou až studenou povahu.