Jáhlová kaše s jablky a švestkami

• Jáhly posilují Slezinu a Žaludek, pomáhají vstřebávání živin.
• Citrónová/lime šťáva stimuluje Játra a pomáhá s detoxikací.
• Kurkuma uvolňuje stagnující Qi a skořice zahřívá a harmonizuje.
• Švestky pomáhají uvolnit stagnaci jaterní Qi.
• Jablka podporují tvorbu tělních tekutin a vyživují Slezinu.
• Dýňová tonizují Slezinu a Ledviny.
• Zázvor zahřívá a podporuje trávení.

• 100 g jáhel
• 250 ml vody (na namáčení)
• 250 ml mléka nebo vody (na vaření)
• 1 lžička citrónové nebo limetkové šťávy
• ½ lžičky kurkumy 
• ½ lžičky skořice 
• Špetka zázvoru
• 1 švestka nebo sušené švestky 
• ½ jablka
• 1 lžička medu
• 1 lžíce dýňových semínek

1. Večer jáhly propláchneme a namočíme do 250 ml vody. Necháme je přes noc na lince.

2. Ráno vodu slijeme a jáhly spařte vroucí vodou, aby se odstranila případná hořkost.

3. Dáme jáhly do hrnce, zalijte 250 ml mléka nebo vody a přidáme kurkumu, skořici a špetku zázvoru. Vaříme 10 – 15 minut, konzistenci kaše si upravíme podle chuti.

4. Mezitím si nakrájíme jablko a švestky a ke konci vaření je přidáme do kaše.

5. Po odstavení kaše vmícháme citrónovou nebo limetkovou šťávu.

6. Servírujte s dýňovými semínky a medem.

Dobrou chuť

Autor: Moudrá Želva