Jak užívat čínské bylinné směsi
Český název: korálovec ježatý, lví hříva
Název latinsky: Hericium erinaceus
Chuť: fádní až sladká
Povaha: neutrální
Tropismus: žaludek, slezina, srdce, někde se uvádějí i játra a ledviny, v některých zdrojích jsou uváděny všechny orgánové soustavy
Hericium roste v Asii, Evropě i Severní Americe, ale v divoké přírodě se již téměř nevyskytuje, dokonce je na červené listině ohrožených druhů. Plodnice, vyrůstající na kmenech poraněných či odumřelých stromů, mají kulovitý tvar v průměru 7 až 15 centimetrů, měkké výběžky, ostny, vystupující z plodnice tvoří jakousi lví hřívu a zvětšují plodnici často až na 40 centimetrů. V současné době je Hericium pěstováno uměle nejen jako výborná potravina, která má jemnou až nasládlou chuť, ale i na výrobu doplňků stravy. Léčivé účinky Hericia byly ve starověké Číně známy již před tisíci lety, tradičně využíváno bylo především na harmonizaci žaludku a sleziny, při bolestech, pálení a tlaku v oblasti žaludku, pálení žáhy, nevolnosti, v případě vracení se potravy, nadýmání, žaludečních vředech či při zápachu z úst. V Číně i Japonsku byl znám jeho účinek na posílení mozkových funkcí i zklidnění ducha. Indiáni zastavovali práškem z této houby krvácení. Do vědeckých knih bylo zapsáno v 18. století, ale svůj dnešní název dostalo až v roce 1797
Hericium pomáhá u neurologických a psychických potíží. Podporuje paměť, schopnost soustředění se, zlepšuje fungování nervového systému, tak pomáhá v případě větší nervové zátěže a při somatizaci stresů projevující se v oblasti žaludku, pnutím, tlakem, nechutenstvím, i u ostatních potíží zhoršujících se stresem, jako je neklid, podrážděnost, vnitřní rozechvělost, pocit knedlíku v krku, premenstruační syndrom a nepravidelnosti menstruačního cyklu. Může být vhodný i u některých úzkostných či depresivních stavů. U těchto potíží je často kombinováno s bylinami na uvolnění stagnující energie v játrech, například bylinnou směsí Xiao Yao San.
Houba je předmětem mnoha studií díky své schopnosti vyživovat neurony. Fytosterol erinacin, jedna ze složek Hericia, má schopnost stimulovat produkci nervového růstového hormonu - NGA, proteinu, který stimuluje růst a diferenciaci nervových buněk a regeneruje poškozené neurony v mozkové tkáni. Jeho doplněním se zvyšuje doba přežití po prodělaném infarktu, snižuje se riziko selhání srdce, a naopak jeho nízká hodnota má vliv například na vznik demence či Alzhaimerovy nemoci. Studiemi bylo prokázáno, že Hericium pomáhá regenerovat nervový systém v případě neuropatie, neurastenie, roztroušené sklerozy. U demence a Alzheimerovy nemoci je vhodné ho kombinovat s houbou Reishi, případně bylinnou směsí Xiao Yi Qi Er Gui Tang. U Parkinsonovy choroby je vhodné přidat houbu Reishi a bylinnou směs Sheng Ming Xi Feng Tang.
Hericium zlepšuje trávení především v případě, že je v žaludku přítomno horko, to znamená, že je vhodné v případě chronických gastritid, žaludečních i dvanácterníkových vředů, pálení žáhy či v případě refluxu. Huba současně regeneruje a zvlhčuje sliznice trávicího traktu. V případě horkosti v žaludku doporučujeme nejíst pálivá, kořeněná či smažená jídla a současně se vyhýbat alkoholu, jinak si budeme zmiňované potíže jen zhoršovat. Emoční stres může také z jater přenést horko do oblasti trávení především do žaludku a nevhodné je i přejídání, kdy nahromaděná potrava stagnuje a vytváří se opět horko. Trávicí potíže doporučujeme řešit práškem z Hericia, pokud by byly přemnožené patogeny jako je například Helicobakter pyroli, je lepší použít 30% extrakt.
Výrazné imunomodulační a protirakovinové účinky houby využíváme především u rakovin jater a horní i střední části trávicího traktu. Reguluje i přemnožené mikroorganismu v trávicím traktu. Pomáhá likvidovat Helicobakter pyroli či zlatého stafylokoka.
Podobně jako ostatní vitální houby ochraňuje a regeneruje játra, harmonizuje hladinu cholesterolu, tuků a cukrů v krvi, má protisrážlivé účinky a pomáhá ochraňovat kloubní chrupavky.
Hericium, stejně jako ostatní houby obsahuje velké množství biologicky aktivních látek, které určují jeho účinky. Největší podíl v sušině mají polysacharidy a sacharidy, které mají různé účinky podle svého složení, větvení a dalších specifik. Popsané jsou jejich protinádorové, antioxidační a imunostimulační účinky. Najdeme zde hrubou vlákninu, která se nevstřebává, ale prospívá naší střevní mikroflóře. Mezi nejvýznamější cukry patří glukany. Z jednoduchých cukrů můžeme jmenovat rhamózu, glukózu a mannitol, který působí jako diuretikum. Obsažené glykoproteiny zase mohou stimulovat imunitní systém a zabraňovat růstu nádorů. Houba dále obsahuje éterické oleje, které mají schopnost inaktivovat patogenní bakterie. Fenolové a terpenové sloučeniny v Hericium mají protizánětlivé, protinádorové a protibakteriální účinky, podporují produkci nervového růstového hormonu, který tak může ochraňovat a regenerovat nervovou tkáň. V Hericiu byly v roce 2020 nalezeny isoindolinony, tj. např. hericenoly, isohericenol A, který výrazně zvyšuje produkci nervového růstového faktoru, dále je to corallocin a další hericeriny. Nervovou soustavu pozitivně ovlivňují i amycenonony, které jsou další složkou houby. Dalšími biologicky aktivními látkami jsou alkaloidy, které ovlivňují i vůni houby. Nacházejí se zde i aminokyseliny a bílkoviny, například enzymy. V Hericiu jsou obsaženy i nasycené a nenasycené mastné kyseliny, jako například kyselina stearová a palmitová. Sterolové sloučenin jsou zastoupeny například ergosterolem, což je vitamin D2. Studiemi byla prokázána i přítomnost neaktivního vitaminu B12, c-laktonu, který pravděpodobně může být přeměněn na aktivní formu, a tak by mohl být zdrojem tohoto vitaminu. Z minerálů a stopových zde najdeme především vápník, draslík, sodík, hořčík, fosfor, selen, měď a zinek.
Nejsou známy.
Horkovodní extrakt s 30% polysacharidů
Tato forma je nejvhodnější v případě zdravotních potíží.
Horkovodní extrakt s 50% polysacharidů
Tato forma s vyšším obsahem polysacharidů je vhodná v případě akutních potíží, kdy potřebujeme zrychlit nástup účinků, poté se většinou přechází na užívání horkovodního extraktu s 30% polysacharidů.
Houby doporučujeme vždy 5 dní užívat a 2 dny udělat v užívání pauzu, zvláště pokud se řeší problémy související s imunitním systémem, či chronické potíže.
Doporučené dávkování pro dospělého člověka cca 50-70 kg, extrakt s 30% i 50% polysacharidů:
Preventivní užívání
Lehčí zdravotní potíže
Vážnější zdravotní potíže
Tinktura s obsahem vitálních hub
Tinktury dávkujeme podle váhy obvykle dáváme tolik kapek, kolik člověk váží, tato denní dávka se rozdělí na polovinu, jedna polovina se užívá ráno a druhá polovina v poledne nebo večer.
Houby ve formě prášku (powder, biomasa)
Tato forma je vhodná k užívání v případě potíží s horkostí v žaludku a k preventivnímu užívání. Obvyklá dávka pro dospělého člověka je 2-3x denně čajová lžička houbového prášku rozmíchaná ve vodě.
Sušené plodnice hub
Tato forma je vhodná k preventivnímu užívání. Obvyklá dávka je 20-100 g na den. Plodnice je možné přidat do jídla nebo udělat odvar. Odvar připravíme tak, že vezmeme 100 g hub a vložíme je asi do půl litru studené vody a půl hodiny vaříte mírným varem. Některé houby jsou vhodné k jídlu i s odvarem jako například Hericium, Agaricus či Auricularia, některé jsou příliš dřevité jako například Reishi.